寝かせて 保存

寝かせて 保存

寝かせて 保存

銀座/鮨/ディナー/和食

台風の前後は魚少なくなるので 何種類か氷温で寝かしておきます!
イサキ、本アラ、本鮪、ほか、、また西から低気圧来てるし・・

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